5 idées originales pour un buffet de nouvelle année qui décoiffe

Fêter la nouvelle année n’est plus simplement une occasion de se réunir avec sa famille ou ses amis, mais également en entreprise ! En tant que chargé(e) de communication ou en tant que Happy Manager, vous devez organiser la fête de nouvel an de votre entreprise ? Et si cette année vous proposiez un moment gourmand original ?

Le buffet de nouvelle année n’est plus simplement un assemblage de toasts et autres petits fours. Les traiteurs, comme Gastronomia Paris, rivalisent d’originalité pour transformer un buffet de nouvel an en réelle expérience culinaire gustative avec vos collaborateurs.

 

5 buffets originaux pour les fêtes pour une soirée d’entreprise

  1. Un buffet Végétarien

De plus en plus présent dans notre société, le végétarisme peut aussi être un moyen de proposer un buffet original ! Avec votre traiteur, composez un menu gourmand et coloré qui surprendra tout le monde lors de votre cocktail en entreprise !

 

  1. Un buffet mis en scène

Et si le thème de votre buffet de nouvel an était simplement l’originalité. Certains traiteurs proposent de mettre en scène leurs mignardises et autres bouchées dans des compositions presque artistiques.

 

  1. Un buffet à base d’un ou deux produits déclinés

Et si vous proposiez un buffet autour d’une déclinaison d’un ou deux produits. En effet, cela pourra surprendre vos convives et les étonner.

 

  1. Un buffet composé d’activités

Il est parfois possible de mettre en place en plus du buffet, des activités culinaires. Proposez à vos collaborateurs un atelier mixologie ou encore la réalisation de leur propre dessert. Accompagnés par le chef, ils créeront un cocktail, une gourmandise ou tout simplement une assiette !

 

  1. Une décoration inoubliable !

Et puis pour encore plus d’originalité, pensez à proposer une décoration qui s’accorde avec le buffet et la soirée. Les thématiques de nouvel an sont souvent simples à trouver, mais permettent d’apporter de l’ambiance dès le début de l’événement : soirée « Tous en doré », Soirée paillettes,  ….

 

Pour votre buffet de début de nouvelle année, n’hésitez pas à contacter l’équipe de Gastronomia Traiteur ! Depuis 30 ans, nous proposons une prestation complète et sur-mesure de traiteur sur Paris et ses alentours. Démarrez l’année en beauté avec Gastronomia !

 

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