Gastronomia Traiteur, Notre histoire

traiteur événementiel à Paris
et en Île-de-France depuis 1978

A une époque où il se crée autant de traiteurs qu’il en disparaît chaque jour, Gastronomia Traiteur a su tirer son épingle du jeu grâce à un concept innovant de multi-sous traitance entraînant la fidélité de ses clients !

Quelques dates clés

Créé en 1978 par Betty et Baudouin van der Heyden, Gastronomia Traiteur se positionne à l’origine comme une épicerie fine axée sur les particuliers à Paris et en Île-de-France. Le bouche-à-oreille fonctionne grâce à une presse favorable et très vite, les clients demandent aussi des prestations de traiteur clés en main. Ce sont là les débuts véritables de Gastronomia Traiteur.

Dès 1998, Jérôme van der Heyden prend les commandes de la société et se tourne davantage vers une clientèle récurrente d’entreprises.

Du traiteur familial au traiteur pour entreprise à Paris

Aujourd’hui, traiteur pour entreprise à Paris et Île-de-France, Gastronomia Traiteur organise vos évènements professionnels. Cocktails dînatoires, buffet froid ou chaud pour le déjeuner ou plateau repas, tous vos projets peuvent être réalisés par notre équipe de chefs, de pâtissiers et de professionnels, amoureux « du beau produit », pour des prestations sur mesure.
A l’occasion de congrès, séminaires, relations publiques, relations presse, communication interne, communication externe ou même d’une soirée à thème, Gastronomia Traiteur fait de vos cocktails, buffets et repas d’affaires des moments inoubliables, grâce à des produits de qualité et de grande fraîcheur.

Votre projet, notre projet

Pour offrir les meilleures prestations qui soient et honorer notre mission de traiteur parisien pour entreprises, nous travaillons avec le même sens du détail sur tous les projets que vous nous confiez :

• Plateau repas traiteur d’entreprise pour la réunion du Conseil d’administration,
• Soirée de fin d’année de votre PME de 50 personnes à Paris et en Île-de-France,
• Vœux de votre président,
• Convention de votre groupe de 3 000 personnes…

Quel que soit votre besoin, notre savoir-faire séduira vos collaborateurs et clients. Petits fours, pièces cocktail et fours frais, menus complets; nos cartes de saison sont l’expression du Terroir français, magnifiées par « la patte » de nos chefs.

Quelques exemples parlants

Grâce à la souplesse de notre structure, Gastronomia Traiteur travaille vite et aux meilleurs coûts sur des projets importants concernant le plus souvent des groupes cotés au CAC 40. À titre d’exemple, nous avons été traiteur d’entreprises à Paris et en Île-de-France pour :

• la convention de 3 000 personne du Crédit Foncier,
• les journées de recrutement d’UNILOG de 1 800 personne au Stade Charletty,
• la soirée de fin d’année de 1 800 personnes de Pricewaterhousecooper’s au Palais Brongniart

Fort de notre expérience, nous avons même signé un contrat-cadre de 3 ans avec REED BUSINESS pour l’ensemble des évènements du groupe de presse.
Il n’appartient plus qu’à vous de nous donner votre brief. Nous vous étudierons, sans délai, un devis détaillé « à la petite cuillère près » et sans mauvaise surprise.