TRAITEUR ÉVÉNEMENTIEL E ASSEMBLEUR TRAITEUR À PARIS ET EN ÎLE-DE-FRANCE DEPUIS 1978
Gastronomia Traiteur révolutionne le monde des traiteurs parisiens en 1978, en inventant le concept de multi-sous traitance. Reconnus par la profession pour notre sérieux et la qualité de notre signature, nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs selon un cahier des charges rigoureux pour des évènements d’entreprise réussis.
A une époque où il se crée autant de traiteurs qu’il en disparaît chaque jour, Gastronomia Traiteur a su tirer son épingle du jeu grâce à un concept innovant de multi-sous traitance entraînant la fidélité de ses clients !
Quelques dates clés
Créé en 1978 par Betty et Baudouin van der Heyden, Gastronomia Traiteur se positionne à l’origine comme une épicerie fine axée sur les particuliers à Paris et en Île-de-France. Le bouche-à-oreille fonctionne grâce à une presse favorable et très vite, les clients demandent aussi des prestations de traiteur clés en main. Ce sont là les débuts véritables de Gastronomia Traiteur.
Dès 1998, Jérôme van der Heyden prend les commandes de la société et se tourne davantage vers une clientèle récurrente d’entreprises.
Du traiteur familial au traiteur pour entreprise à Paris
Aujourd’hui, traiteur pour entreprise à Paris et Île-de-France, Gastronomia Traiteur organise vos évènements professionnels. Cocktails dînatoires, buffet froid ou chaud pour le déjeuner ou plateau repas, tous vos projets peuvent être réalisés par notre équipe de chefs, de pâtissiers et de professionnels, amoureux « du beau produit », pour des prestations sur mesure.
A l’occasion de congrès, séminaires, relations publiques, relations presse, communication interne, communication externe ou même d’une soirée à thème, Gastronomia Traiteur fait de vos cocktails, buffets et repas d’affaires des moments inoubliables, grâce à des produits de qualité et de grande fraîcheur.
Il ne vous reste plus qu’une chose à faire : profitez de vos invités, nous nous occupons du reste !


Traiteur haut de gamme clé en main depuis 1978


Des menus traiteur de grande qualité


Les meilleurs prestataires pour partenaires


Des produits frais & de saison pour vos réceptions
La vraie réussite d’une équipe c’est d’assurer la compétitivité dans la pérennité
Alain Prost
Ils nous font confiance
Depuis 1978, nombre de clients professionnels nous font confiance. Petite structure, Gastronomia Traiteur est pour ses clients un prestataire sérieux, au meilleur prix et attentif à respecter leur cahier des charges. Nombre de clients, travaillent avec Gastronomia depuis plus de 20 ans et l’un d’eux même depuis 40 ans…
Vous satisfaire avant tout
Gastronomia Traiteur, reconnu par la profession, s’occupe depuis 1978 de l’organisation de buffets froids et chauds, de cocktails apéritifs et dînatoires, et de repas pour des milliers d’entreprises et de particuliers.
Riches de notre histoire, nous réinventons chaque jour nos prestations pour satisfaire les désirs de nos clients, des entreprises parisiennes souvent cotées.
Nous avons d’ailleurs mis en place récemment, l’outil avis-vérifiés.com qui permet de mesurer la satisfaction de vos invités in situ sur les réceptions par un questionnaire à la « volée » prenant 1 minute chrono et publié anonymement sur notre site. Notre note actuelle est de 9,4/10 (au 04/09/2019).
Ainsi Gastronomia Traiteur vous accompagne dans votre projet, dès la recherche de lieu et jusqu’à la mesure de la satisfaction de vos invités.