Gastronomia, traiteur parisien de luxe
Votre traiteur haut de gamme à Paris
Votre traiteur parisien haut de gamme depuis 1978
Sublimez vos événements d'entreprise avec Gastronomia : un service traiteur parisien de luxe depuis 1978, dédié plus spécifiquement aux sociétés de toute la région Île-de-France.
Cocktails dînatoires, buffets froids ou chauds, repas assis… Notre équipe de passionnés du « beau produit » est à votre service pour créer des prestations culinaires sur mesure, afin de répondre à toutes vos envies et à votre budget.
Congrès, séminaires, relations publiques, relations presse, communication interne ou externe, soirées à thème… Gastronomia Traiteur transforme vos événements professionnels en moments de prestige uniques.
Jerome van der Heyden
PDG de Gastronomia
De traiteur familial à traiteur événementiel prestigieux en Île-de-France
L'aventure commence en 1978 avec Betty et Baudouin Van Der Heyden, qui ouvrent une épicerie fine à Paris, proposant une sélection de produits gourmands et raffinés. Rapidement, la qualité offerte et leur passion pour la gastronomie attirent l'attention du Gault & Millau ou même du Paris Pas Cher, et incitent leurs lecteurs à leur demander d'organiser des prestations traiteur. C'est ainsi que Gastronomia Traiteur est né, porté par le désir de partager des moments gustatifs exceptionnels.
En 1998, Jérôme van der Heyden reprend les rênes de l'entreprise familiale et imprime sa marque en orientant la maison vers une clientèle constituée en grande partie d'entreprises. Il structure l'offre autour des événements professionnels, cocktails, buffets et réceptions assises, et place l'exigence du produit et la qualité du service au coeur de chaque prestation. Sous sa direction, Gastronomia Traiteur devient un acteur incontournable de la gastronomie événementielle à Paris et en Île-de-France, reconnu pour son savoir-faire et sa fiabilité.
Aujourd'hui, Gastronomia perpétue cette tradition d'excellence au service des entreprises comme des particuliers, à Paris et dans toute l'Île-de-France. Nos chefs composent des cocktails, buffets et réceptions sur mesure à partir de produits de saison rigoureusement sélectionnés, et renouvellent leurs cartes au fil de l'année pour surprendre les palais les plus exigeants. De la première prise de contact jusqu'au débarrassage, un interlocuteur unique orchestre chaque événement, avec le souci du détail et le sens du service qui font notre réputation depuis 1978.
Notre savoir-faire : vous offrir un service traiteur parisien de luxe
Une carte variée et des mets raffinés pour satisfaire toutes les envies
Gastronomia Traiteur a révolutionné le monde des traiteurs parisiens dès ses premières années d'existence. En collaboration avec un réseau de fournisseurs rigoureusement sélectionnés, nous élaborons des cartes faisant la part belle aux produits frais de saison déclinés en pièces de cocktail ou de buffet.
Deux fois par an, nous renouvelons nos menus pour vous offrir une expérience culinaire toujours plus riche et surprenante. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou à la recherche de nouvelles découvertes gustatives, notre équipe de chefs passionnés saura vous ravir.
Au menu : des mises en bouche originales et gourmandes, des recettes classiques revisitées, des créations audacieuses pour tous les goûts, et des douceurs sucrées pour clôturer votre repas en beauté.
L'excellence au service de votre entreprise
Chez Gastronomia Traiteur, votre satisfaction est notre priorité absolue. Nous mettons tout en œuvre pour comprendre vos besoins et vos attentes, et vous proposer une prestation sur mesure qui saura répondre à toutes vos exigences.
Notre équipe est à votre écoute pour vous conseiller et vous accompagner dans l'organisation de votre événement, en tenant compte de votre budget et du nombre d'invités. Nous vous garantissons un excellent rapport qualité-prix, pour une expérience culinaire inoubliable.
Des produits de qualité et une expérience haut de gamme
Des ingrédients frais et de saison
Nous sélectionnons rigoureusement nos produits auprès de fournisseurs locaux et de confiance pour vous garantir une qualité irréprochable.
Des créations culinaires raffinées
Notre équipe de chefs expérimentés utilise tout son savoir-faire pour concevoir des plats délicieux et raffinés qui charmeront vos invités.
Une présentation soignée
Nous accordons une grande importance à l'esthétique de nos plats pour que chaque pièce cocktail, assiette ou plateau de buffet reflète le prestige de votre événement.
Un seul interlocuteur pour une organisation réussie
Chez Gastronomia Traiteur, nous comprenons l'importance d'une organisation fluide et efficace pour la réussite de votre événement. C'est pourquoi nous mettons à votre disposition un seul interlocuteur dédié, qui sera votre guide et votre point de contact.
Que ce soit pour choisir votre menu, planifier la logistique ou répondre à vos questions, votre interlocuteur unique sera à vos côtés pour vous accompagner et vous conseiller.
Vous bénéficierez également, si vous le souhaitez, des services d'un 1er maître d'hôtel représentant Gastronomia, et responsable avec son équipe de maîtres d'hôtel du bon déroulement de votre réception, des livraisons jusqu'à la clôture de votre événement.
Nos prestations sur mesure pour des événements d'entreprise prestigieux
Cocktails et réceptions
Proposez une expérience gastronomique raffinée et élégante lors de vos événements ! Petites bouchées, boissons, cocktails classiques et créations originales : chaque élément est soigneusement préparé pour allier saveurs et présentation esthétique, afin d'étonner et finalement séduire vos convives !
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Buffets froids ou chauds
Que vous organisiez un déjeuner à l'occasion d'une réunion interne ou le buffet dinatoire d'une réception plus formelle, un buffet sur mesure de Gastronomia Traiteur offre toujours une flexibilité infinie et une expérience culinaire inoubliable. Chaque composition est conçue avec soin par notre équipe de chefs passionnés pour répondre à vos besoins spécifiques et aux goûts de vos invités.
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Évènements d'entreprise
Notre service traiteur parisien de luxe est votre allié de choix pour l'organisation d'événements d'entreprise sur mesure, quel que soit le format : petits déjeuners, séminaires, pots de départ, lancements de produits… Yeux ravis et estomacs comblés seront au rendez-vous !
DécouvrirFoire aux questions
Quels types d'événements prenez-vous en charge ?
- réceptions d'entreprise ;
- conférences ;
- séminaires ;
- lancements de produits ;
- petits déjeuners d'affaires ;
- pots de départ ;
- réunions d'équipe ;
- fêtes de fin d'année ;
- réceptions de gala ;
- ateliers de formation ; etc.